Artisanal Mixed Sheep and Goat Cheese - João Barata Ladoeiro – authentic Portuguese food
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Queijo Misto Artesanal de Ovelha e Cabra - João Barata Ladoeiro

€12,40
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O Queijo Misto João José S. Barata , produzido em Ladoeiro, Beira Baixa , é um queijo curado artesanal que respeita o tempo, a tradição e a autenticidade da região. Elaborado com leite cru de ovelha e cabra , combina intensidade e suavidade num perfeito equilíbrio.

🧀 Sabor autêntico e textura equilibrada

Com pasta semi-dura, cor branca uniforme e pequenos olhos naturais, apresenta as seguintes características:

  • Sabor intenso, mas harmonioso.
  • Aroma característico de uma mistura de leite de ovelha e cabra.
  • Textura firme e ligeiramente amanteigada
  • Acabamento persistente e genuíno

Ideal para tábuas de queijos, entradas tradicionais ou simplesmente acompanhado por pão rústico e azeite da Beira Baixa.

🏔️ Produção artesanal e envelhecimento natural

Obtido por drenagem lenta da coalhada após coagulação com coalho animal, respeita os métodos tradicionais que preservam:

  • A identidade da Beira Baixa
  • A riqueza do leite cru
  • A complexidade natural do sabor

Tempo mínimo de maturação: 30 dias , garantindo um amadurecimento equilibrado e uma estrutura consistente.

📍 Origem com Identidade

Produzido em Ladoeiro, este queijo representa:

  • tradição artesanal portuguesa
  • Ligação com a terra e raízes rurais
  • Apoio aos pequenos produtores locais
  • Gastronomia autêntica da Beira Baixa

📦 Entrega garantida com frescura

Enviamos este queijo em embalagem isotérmica com gelo reciclável, garantindo que chega em perfeitas condições de temperatura e frescura. Processamos os pedidos em 24 a 48 horas úteis e enviamos via CTT Express para toda a Europa. Garantia de qualidade ou o seu dinheiro de volta.

📋 Especificações

  • Peso: 450g a 550g (aprox.)
  • Tipo: Queijo curado misto
  • Leite: cru de ovelha e cabra
  • Pasta: Semidura, branca uniforme
  • Tempo mínimo de maturação: 30 dias
  • Origem: Ladoeiro, Beira Baixa
  • Produção: Artesanal
  • Produtor: João José S. Barata

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Ex: Políticas de envio e devolução, guias de tamanhos e outras questões comuns.

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Presunto Curado Tradicional

Este presunto tradicional curado é produzido através de métodos artesanais, respeitando o tempo e os processos que garantem um sabor autêntico e intenso. Curado lentamente, apresenta uma textura firme, aroma característico e um sabor rico que reflete a verdadeira tradição gastronómica.

Testemunhos

★★★★★

⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
“Serviço impecável desde a encomenda até à entrega. Produto de qualidade e ótimo envio. Muito satisfeito.”

Los Angeles, CA
★★★★★

⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
"Entrega rápida e produto exatamente como anunciado. Dá gosto comprar numa loja que cumpre o que promete."

Los Angeles, CA
★★★★★

⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
“Comprei por recomendação e não me arrependi. Correu tudo bem e o produto tem uma excelente qualidade. Loja séria e de confiança.”

Los Angeles, CA

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